Nuestros resultados

Métrica social de descarbonización 

1028 kg de CO2 ahorrados este año
¿Cómo calculamos las emisiones de carbono?

50%
70%
59%

Our producers are working according to the following agricultural principles:

  • Rotación de cultivos
  • Policultivos
  • Agroforestería
  • Cultivos de cobertura
  • Pastoreo rotacional

Which enables us to provide you the best quality products.

Worms icon How certification works

Rotación de cultivos Al cultivar múltiples cultivos y cambiar de parcelas año tras año, agregamos nutrientes al cultivo y minimizamos las plagas y enfermedades.

Agroforestería Combinamos árboles, cultivos herbáceos y animales para crear un sistema de múltiples capas. Cada capa alberga diferentes especies que se complementan entre sí para una biodiversidad óptima.

Cultivos de cobertura Combinamos árboles, cultivos herbáceos y animales para crear un sistema de múltiples capas. Cada capa alberga diferentes especies que se complementan entre sí para una biodiversidad óptima.

Pastoreo rotacional Pastoreamos el ganado en el período entre dos cultivos. Esto mejora la calidad del suelo y la producción de biomasa.
Planet-Score es una etiqueta medioambiental francesa que evalúa el impacto ambiental de los productos alimentarios y se basa en criterios como:
  • Impacto en el clima (huella de carbono)
  • Uso de pesticidas
  • Biodiversidad
  • Bienestar animal
La etiqueta Planet-Score se utiliza para evaluar el valor medioambiental global de los productos y sistemas de producción, y no solamente sus impactos medioambientales. In this sense, Planet Score analyzes not only negative impacts, but also positive externalities, paying special attention to circularity and resilience issues at the system level.
El concepto científico de “límites planetarios” es el marco para trabajar en la sostenibilidad de las actividades en términos medioambientales, y por lo tanto también es clave para las directrices y la metodología de cálculo de la etiqueta Planet-Score.

Carbono

Las emisiones de gases de efecto invernadero en una explotación agrícola son las siguientes:

  • Emisiones directas (Alcance 1): Combustibles fósiles utilizados en maquinaria, transporte interno, fermentación entérica (si hay ganado) y emisiones de los suelos agrícolas debido a la aplicación de fertilizantes nitrogenados.
  • Emisiones indirectas (Alcance 2): Electricidad utilizada en invernaderos, riego, cámaras frigoríficas, etc.
  • Otras emisiones indirectas (Alcance 3): Producción y transporte de insumos (fertilizantes, pesticidas, semillas), transporte de productos al mercado, gestión de residuos.

La organización ALEKO reduce las emisiones de carbono mediante acciones en tres niveles. En primer lugar, nuestras prácticas agrícolas, como la siembra directa, capturan carbono en el suelo. Además, nuestras actividades se centran en las emisiones de carbono asociadas a la logística, compartiendo camiones de suministro para varios productores hasta el centro de la ciudad, quienes realizan el reparto de última milla en bicicleta.

Pesticidas

Las emisiones de gases de efecto invernadero en una explotación agrícola son las siguientes:
  • Emisiones directas (Alcance 1): Combustibles fósiles utilizados en maquinaria, transporte interno, fermentación entérica (si hay ganado) y emisiones de los suelos agrícolas debido a la aplicación de fertilizantes nitrogenados.
  • Emisiones indirectas (Alcance 2): Electricidad utilizada en invernaderos, riego, cámaras frigoríficas, etc.
  • Otras emisiones indirectas (Alcance 3): Producción y transporte de insumos (fertilizantes, pesticidas, semillas), transporte de productos al mercado, gestión de residuos.
La organización ALEKO reduce las emisiones de carbono mediante acciones en tres niveles. En primer lugar, nuestras prácticas agrícolas, como la siembra directa, capturan carbono en el suelo. Además, nuestras actividades se centran en las emisiones de carbono asociadas a la logística, compartiendo camiones de suministro para varios productores hasta el centro de la ciudad, quienes realizan el reparto de última milla en bicicleta.

Biodiversidad

Nuestros equipos van al campo para medir la calidad de la biodiversidad en las fincas. Este indicador se compone de 4 subindicadores:

  • Número de variedades agrícolas cultivadas: tener variedades antiguas o diferentes en la misma finca promueve la biodiversidad
  • Número de estratos de vegetación: disponer de varias alturas de vegetación favorecerá la implantación de varias especies complementarias. La agroforestería es un ejemplo de una práctica agrícola que mejora la biodiversidad.
  • Número de especies registradas: realizamos censos para medir el número de especies presentes.
  • Abundancia de lombrices de tierra: Las lombrices de tierra son un indicador confiable de un suelo saludable. La reducción del laboreo y el arado fomentan su presencia.